Mentre in Francia il 1 Maggio è sinonimo di mughetto, di giornata internazionale delle rivendicazioni salariali e di manifestazioni operaie, la festa del lavoro in Sardegna riveste tutto un altro aspetto e soprattutto a Cagliari.  In questo giorno un ‘unica sfilata è sulla bocca di tutti, quella organizzata ogni anno per Sant’ Efisio: santo e martire, protettore della città. Posso affermare che, qui, in campo religioso non si risparmiano. Se per giunta si tratta di un santo che ha salvato la città, i festeggiamenti  in suo onore sono tali da meritare l’interessamento da parte dell‘Unesco che li ha classificati come patrimonio mondiale. Chi era dunque  Sant’Efisio ? Efisio nasce…